Gerrit Jan Groothedde
Gerrit Jan Groothedde is Eetschrijver. Hij woonde en schreef in België, de VS en sinds 1998 weer in Nederland, waar hij sinds 2004 full-time schrijft over voeding, met name over de relatie tussen de mens en zijn eten.
Gerrit Jan Groothedde is Eetschrijver. Hij woonde en schreef in België, de VS en sinds 1998 weer in Nederland, waar hij sinds 2004 full-time schrijft over voeding, met name over de relatie tussen de mens en zijn eten. Hij mag daarbij graag gezondheidsclaims ontkrachten en gezondheidsmythes doorprikken. Van zijn hand verschenen bij Het Spectrum “Weg van de supermarkt” (2014) en “het Antidieetboek” (2015).